La prânz sau cină, o salată e binevenită!

Ingrediente:

• 125 g mozzarella, ruptă în bucăți mici
• 1 roșie, feliată
• 1/2 avocado, feliat semilună
• 50 g mix salată (rucola, iceberg, radicchio)
• cremă balsamică
• 20-30 ml ulei de măsline
• sare roz de Hymalaia
• piper proaspăt râșnit
• 2 felii de pâine prăjită (o pâine cât mai bună)

1. Pe o farfurie așezăm mixul de salată.
2. Aranjăm peste aceasta feliile de roșii, avocado și mozzarella ruptă fâșii.
3. Râșnim din belșug piper, sare, stropim cu ulei și cremă balsamică.
4. Mâncăm imediat, alături de pâinea prăjită.