Preîncălzim cuptorul la 180˚C. Tăiem vârful chiflelor și scoatem miezul, numai cât să încapă un ou. Punem chiflele goale pe o tavă. “Capacele” le păstrăm deoaparte. Spargem câte un ou în fiecare chiflă, punem câte 1 linguriță de smântână, pătrunjel, sare, piper și presărăm parmezanul la final.

Coacem aproximativ 20 de minute apoi așezăm și capacele chiflelor și le mai coacem 5 minute. Le servim calde! Foarte bune! Rețeta o găsiți și pe foodstory.ro