Hummusul cu leurdă era pe lista mea de încercat neapărat în perioada asta. Vreau să vă spun că este foarte bun, l-am mâncat în lipie cu roșii cherry și avocado.
Ingrediente:
- 1 conservă năut, scurs de apă
- 1 legătură leurdă
- 2 linguri tahini light
- zeama de la 1 lămâie mică
- 1 linguriță sare
- piper
- 50 ml ulei măsline
Năutul fiert și scurs de apă îl punem în robot și îl procesăm până devine cremos. Adăugăm apoi 1 linguriță de sare, tahini, zeama de lămâie, piper, uleiul de măsline și leurda.
Procesăm din nou câteva minute până obținem un hummus cât mai fin. Dacă este nevoie, adăugăm 30-40 ml apă rece, pentru o textură mai fluidă.
Îl mutăm într-un bol și picurăm niște ulei de măsline deasupra. Îl putem mânca imediat. Se păstrează la frigider, acoperit. Este delicios!
Awfully Tasty 
I don’t understand a Word!! but this hummus looks amaziing
https://aspoonfulofnature.wordpress.com/
LikeLike
Is Romanian language 🙂 Thank you, it’s wild garlic hummus. You can copy and paste text into google translate
LikeLiked by 1 person
okay haha thanks I didn’t even knew to which language I had to translate it :S
LikeLiked by 1 person
Omg I need to try this
LikeLiked by 1 person
It’s very tasty and healthy also!
LikeLike
Este absolut minunat!!!! Ma bucur mult ca l-am incercat, mi-a placut la nebunie! De la reteta asta, mi-a venit apoi ideea de a inlocui leurda cu frunze de busuioc si mi-a placut si acel hummus tare mult. Multumesc!
LikeLiked by 1 person
Cu multa placere 😊
LikeLike