Mulți dintre voi mă întrebați de unde mă inspir, de unde rezultă rețetele de pe blog sau din Garage.

Ei bine, am destul de multe cărți, urmăresc foarte multe bloguri, bucătari, brutari, locații din întreaga lume. Ceea ce îmi stârnește curiozitatea, interesul, testez acasă.

Dar, de departe, mentorul meu este Ottolenghi. Am toată colecția lui de cărți, iar de câte ori ajung la Londra, intru în cel puțin un deli de-al lui.