Cremoasă, de post, fasolea bătută, frecată sau sleită cum i se mai spune în zona mea, este sănătoasă și foarte hrănitoare.

Ingrediente:

• 500 g fasole boabe
• 1 morcov
• 2 cartofi
• 1 ceapă
• boabe de piper
• 4-5 căței usturoi
• sare
• piper măcinat

Pentru ceapa călită (topping):

• 3-4 cepe (albă, roșie)
• 3-4 linguri ulei floarea soarelui

Continue reading →