O negresă foarte bună, se pregătește foarte simplu.

Ingrediente:

• 65 g ulei măsline
• 20 g oțet de vin alb/roșu
• 100 g lapte vegetal
• 155 g apă
• 1 linguriță bicarbonat- 7 g
• 10 g kahlua/ rom
• 4 g pastă vanilie
• 50 g alune pădure măcinate (păstrați 1 lingură pentru topping)
• 40 g halva
• 200 g zahăr tos
• 30 g cacao, cernută
• 270 g făină albă

Pregătire:

1. Se încinge cuptorul la 180˚C și pregătim o tavă pe fundul căreia punem hârtie de copt.

2. Într-un bol amestecăm toate ingredientele lichide: apă, ulei, oțet, lapte, pastă vanilie, kahlua.

3. În alt vas combinăm cacaua cernută cu restul ingredientelor uscate.

4. Adăugăm ingredientele uscate peste cele lichide și omogenizăm compoziția.

5. Turnăm în tava pregătită, nivelăm cu spatula și presărăm alunele păstrate.

6. Coacem pentru 25 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.

7. Lăsăm la răcit complet apoi se taie cuburi. Savurați lângă cafea 😊☕️