Melci cu șuncă și cașcaval

IMG_1704_edited

Foarte fragezi și gustoși! Sunt gata în 30 de minute.

Ingrediente:

  • 200g făină
  • 100 ml lapte
  • 50 g unt
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță sare
  • 1 linguriță paprika sau boia dulce
  • 6 felii șuncă de casă/șuncă presată/șunculiță țărănească sau orice vă place vouă
  • 50 g cașcaval ras
  • 1 crenguță cimbru proaspăt

Încălzim cuptorul la 220 ˚C. Punem hârtie de copt pe o tavă întinsă. Facem un aluat din făina amestecată cu sarea, praful de copt și paprika. Adăugăm untul, frământăm, adăugăm laptele și frământâm din nou până se leagă aluatul. Îl întindem într-o foaie dreptunghiulară, presărăm cașcavalul ras peste el, apoi așezăm feliile de șuncă și frunzulițele de cimbru. Rulăm pe lungime strâns. Tăiem felii groase de un deget grosime și le așezăm în tavă cu partea tăiată în jos.

IMG_1697_edited

Coacem 12-15 minute, până se rumenesc. Tare buni și foarte fragezi acești melci! Frățiorului meu i-au plăcut enorm! 🙂

IMG_1699_edited

Advertisements

6 thoughts on “Melci cu șuncă și cașcaval

    • Multumesc! Eu as alege cascaval/ mozzarella sau telemea in combinatie cu ceva plante aromate proaspete (marar, patrunjel, busuioc, oregano). Nu as pune ou pentru ca branza oricum se topeste la cuptor.

      Like

  1. Ok, super idee, mersi pentru sfat! Si asa aveam o legatura de patrunjel in frigider cu care nu stiam ce sa fac :)) Imi place mult blogul tau; l-am pus la bookmarks!

    Like

Leave a Reply :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s