Merg de minune cu un ceai, luați la pachet sau ca un simplu aperitiv! Muffins-urile sărate sunt o alternativă așa drăguță pentru micul dejun sau o gustare pe fugă. Sunt usor de făcut, aromați și pufoși 🙂 V-am făcut poftă?

Rețeta este adaptată după cea găsită aici. Vom avea nevoie de următoarele ingrediente pentru delicioșii muffins cu rozmarin, oregano și cascaval:

• 200 g făină
• 2 lingurițe praf de copt
• ½ linguriță sare
• 1 linguriță piper negru măcinat (daca nu vă place asa mult piper, puteți reduce cantitatea)
• 150 g cașcaval ras
• 2 lingurițe rozmarin proaspăt
• 1 linguriță oregano proaspăt
• 1 ou
• 230 ml lapte
• 80 ml ulei de masline (sau ulei de masline cu aroma de usturoi, eu am folosit uleiul roșiilor deshidratate din borcan)

Încălzim cuptorul la 190˚C și pregătim tava de brioșe cu hârtiuțe speciale. Amestecăm făina cu praful de copt, sarea, piperul, cașcavalul, oregano și rozmarinul într-un bol. În alt bol batem oul cu laptele și uleiul.  Turnăm apoi încet peste restul ingredientelor amestecând ca să îl încorporăm. Cu ajutorul unei linguri punem compoziția în tava pregătită cu hârtii și vom coace între 12-15 minute, până devin aurii, așa cum sunt ai mei 🙂

Sunt buni atât reci, cât și calzi, serviți cu muuuultă poftă! 😀