Hrean în oțet

IMG_6001

Hreanul este foarte sănătos și foarte bun în ciorbe. Îmi amintesc cum părinții mei îl scoteau din grădină cu hârletele până toamna târziu. Este simplu să pregătiți rețeta, aveți însă grijă să nu vă radeți și degetele. Dacă sunteți cumva răciți, vă prinde tare bine, mirosul puternic al hreanului vă va desfunda nasul.

Ingrediente:

  • 1 rădăcină hrean
  • 200 ml oțet
  • 2 lingurițe zahăr

Hreanul se curăță și se dă pe răzătoarea fină. Îl punem într-un borcan. Amestecăm oțetul cu zahărul până se topește și îl turnăm peste hrean. Închidem borcanul și păstrăm în cămară. După deschidere se păstrează la frigider.

IMG_5993

Advertisements

Leave a Reply :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s