Salată de rucola, roșii cherry și parmezan

salata cu rucola

O salată atât de simplă, dar cu arome puternice. Este una din preferatele mele.

Ingrediente:

  • 1 cutie rucola (100g)
  • 8-10 roșii cherry
  • 20 g parmezan tăiat așchii
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri oțet balsamic
  • sare
  • piper

Pe o farfurie mare sau într-un bol punem rucola. Tăiem roșiile cherry în jumătate și le presărăm peste salată. Cu ustensila de curățat morcovi tăiem fâșii din parmezan peste salată. Asezonăm cu sare, piper, ulei și oțet. Amestecăm salata și o putem servi atât simplă, cât și alături de alte preparate (vită, porc, somon, etc).

Salata cu rucola, rosii cherry si parmezan

Advertisements

Leave a Reply :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s