Cracker pops

IMG_9959_edited

Pentru ziua copilului am ales o rețetă  super simplă și de efect. Sunt foarte gustoase și frumușele 🙂

IMG_9963_edited

Ingrediente:

  • 1 pachet biscuiți cu cacao (am folosit Pepito)
  • 5-6 linguri nutella
  • 50 g ciocolată topită (jumătate de tabletă Milka)
  • bețe (11 bucăți am avut nevoie)
  • nucă măcinată, nucă de cocos, bombonele colorate, fulgi de migdale sau orice vă place pentru decor

Măcinăm fin în robotul de bucătărie biscuiții. Adăugăm nutella, amestecăm bine și formăm biluțe de aceași dimensiune.

IMG_9951_edited

Rupem în bucăți mici ciocolata și o punem la microunde 20-30 de secunde. Înmuiem bețele în ciocolată și le înfigem în biluțe, se vor fixa mai bine. Le punem la rece 15 minute pentru a se întări. Tăvălim apoi în ciocolata topită biluțele. Presărăm decorațiuni pe ele și fie le așezăm pe o farfurie, fie le așezăm într-o cană la distanță una de alta pentru a se întări ciocolata.

Frumoase, nu? 🙂 Copiii sigur vor fi încântați!

IMG_9964_edited

Advertisements

Biscuiți integrali cu stafide și caise deshidratate- rețetă de post

biscuiti

Am făcut acești biscuiți de nenumărate ori, sunt atât de buni! Rețeta am găsit-o aici, dar am adaptat-o gustului meu. Sunt delicioși, vă spun!

Ingrediente:

  • 180 g făină integrală de grâu
  • 100 g zahăr brun
  • 4 linguri ulei floarea soarelui
  • 1 lingură rom
  • 1 vf sare
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat
  • 5-6 caise deshidratate
  • 4 linguri stafide
  • 8 linguri zeamă compot fructe (am folosit de la piersici; dacă nu îi vreți de post, puteți pune lapte)
  • 25 g margarină vegetală (sau unt dacă nu îi vreți de post; eu i-am încercat în ambele variante)

Încălzim cuptorul la 180˚C și punem hârtie de copt într-o tavă.Punem toate ingredientele într-un bol, mai puțin stafidele și caisele. Le amestecăm bine cu o spatulă de silicon. Tocăm mărunt caisele și le adăugăm în aluat împreună cu stafidele. Va ieși un aluat puțin moale.

Cu o lingură luăm din compoziție, umezim palmele, modelăm aluatul ca niște biluțe și le punem în tavă, la distanță pentru că vor crește destul de mult. Dăm la cuptor cam 18-20 de minute, până devin ușor rumeni.

biscuiti integrali cu stafide

Sunt delicioși, mai ales dimineața lângă o cafea.

biscuiti integrali cu stafide