Biscuiți integrali cu stafide și caise deshidratate- rețetă de post

biscuiti

Am făcut acești biscuiți de nenumărate ori, sunt atât de buni! Rețeta am găsit-o aici, dar am adaptat-o gustului meu. Sunt delicioși, vă spun!

Ingrediente:

  • 180 g făină integrală de grâu
  • 100 g zahăr brun
  • 4 linguri ulei floarea soarelui
  • 1 lingură rom
  • 1 vf sare
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat
  • 5-6 caise deshidratate
  • 4 linguri stafide
  • 8 linguri zeamă compot fructe (am folosit de la piersici; dacă nu îi vreți de post, puteți pune lapte)
  • 25 g margarină vegetală (sau unt dacă nu îi vreți de post; eu i-am încercat în ambele variante)

Încălzim cuptorul la 180˚C și punem hârtie de copt într-o tavă.Punem toate ingredientele într-un bol, mai puțin stafidele și caisele. Le amestecăm bine cu o spatulă de silicon. Tocăm mărunt caisele și le adăugăm în aluat împreună cu stafidele. Va ieși un aluat puțin moale.

Cu o lingură luăm din compoziție, umezim palmele, modelăm aluatul ca niște biluțe și le punem în tavă, la distanță pentru că vor crește destul de mult. Dăm la cuptor cam 18-20 de minute, până devin ușor rumeni.

biscuiti integrali cu stafide

Sunt delicioși, mai ales dimineața lângă o cafea.

biscuiti integrali cu stafide

Advertisements

2 thoughts on “Biscuiți integrali cu stafide și caise deshidratate- rețetă de post

Leave a Reply :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s