Popsicles cu lemon curd și iaurt grecesc

popsicles cu iaurt grecesc si lemon curd

Înghețată pe băț făcută acasă. E cremoasă, dulce, ușor de făcut! Mai ales dacă aveți copii, vor fi încântați!

Ingrediente:

  • 150 g iaurt grecesc
  • 5 lingurițe lemon curd (puteți folosi o dulceață dacă doriți)
  • fructe, opțional

Într-un bol amestecăm iaurtul cu lemon curdul. Cu o linguriță umplem formele, dacă dorim adăugăm și câteva fructe (zmeură, afine, cocăze) și dăm la congelator peste noapte.

Înainte de a le scoate din forme le lăsăm 5 minute la temperatura camerei. Atât de simplu și perfect pentru cei mici!
popsicles cu iaurt grecesc si lemon curd

popsicles cu iaurt grecesc si lemon curd

Advertisements

Înghețată cu iaurt, miere și caise

inghetata cu iaurt si caise

Deliciu pe băț, simplu de făcut! Pentru că am fost întrebată de unde am cumpărat formele pentru înghețată, în Timișoara se găsesc la mall la Kitchen Shop și inclusiv la magazinul Bam Boo.

Ingrediente:

  • 200 g iaurt gras (grecesc)
  • 3-4 linguri miere
  • 3 caise bine coapte

Într-un blender punem iaurtul, caisele fără sâmburi și mierea. Mixăm bine apoi turnăm compoziția în formele pentru înghețată. Punem la congelator cel puțin 2 ore. Înainte să le scoatem din forme, lăsăm înghețata 2-3 minute la temperatura camerei, astfel va ieși mai ușor din forme. Foarte bună și răcoroasă!

inghetata pe bat cu iaurt cu caise

Înghețată cu zmeură și iaurt

IMG_1753_edited

Delicioasă și foarte simplă de făcut! Cum frățiorul meu este în vizită la mine, mi-am propus să îi fac măcar o dată înghețată acasă. Cât i-a plăcut, nici nu vă imaginați. Mai greu a fost cu găsitul formelor pentru înghețată. Le-am cumpărat din magazinul Kitchen Shop, din mall, asta după ce am răscolit raioanele din Metro, Selgros și Auchan unde nici urmă de așa ceva. Sunt haioase, am cumpărat un model sub formă de umbrelă 🙂

Pentru 6 înghețate pe băț avem nevoie de:

  • 200 g iaurt (natural sau grecesc)
  • 60 g zahăr (sau 2 linguri de miere)
  • 100 g zmeură

Amestecăm iaurtul cu zahărul și îl împărțim în două boluri: o parte îl lăsăm simplu, cealaltă jumătate o amestecăm cu zmeura bine zdrobită. Pregătim formele de înghețată și împărțim în fiecare formă iaurtul simplu, apoi peste acesta pe cel cu zmeură. Așezăm bețele în fiecare formă și dăm la congelator cel puțin 2 ore. Scoatem ușor înghețata din forme dacă o lăsăm 2-3 minute la temperatura camerei. Foarte bună!