Simpli, rapid de pregătit! Dacă nu aveți orange curd, puteți folosi chiar un gem de caise sau de portocale!

• 100 g biscuiți digestivi
• 50 g unt topit
• 3-4 lingurițe de orange curd

Biscuiții măcinați foarte fin, ca pesmetul, se amestecă cu untul topit. Modelăm între palme biluțe și le punem pe o farfurie. Cu vârful unul deget presăm fiecare bilă, în centru, pentru a face o adâncitură.

Se dau la rece 20 de minute, apoi se scot și se umplu cu un vârf de linguriță de orange curd. Atât de simplu, arată foarte bine și au un gust extraordinar.