Cartofi crestați, asezonați cu mult piper și usturoi, apoi copți! Sunt perfecți!

Ingrediente 2 porții:

• 6 cartofi medii
• 3-4 căței usturoi
• sare de mare
• piper
• 3-4 linguri ulei de măsline

Încingem cuptorul la 200˚C și pregătim un vas din ceramică. Curățăm cartofii și usturoiul. Cu un cuțit crestăm fiecare cartof pe lungime și pe lățime, până la jumătate. Îi punem în tavă, trecem usturoiul prin presă sau îl tocăm cu un cuțit și îl presărăm peste fiecare cartof. Asezonăm cu sare și piper, stropim bine cu ulei.

Dăm la cuptor pentru 40-45 de minute până devin auri. Sunt delicioși, fie ca o garnitură sau ca atare!