Prăjitură Texas

 

prajitura texasprajitura texas

Prăjitura Texas, cu multă ciocolată și nuci prăjite este demențială! A fost apreciată de toată lumea care a gustat-o, în special de frățiorul meu pentru care am și pregătit-o. E super simplu de făcut, iar aromele se îmbină de minune!

Ingrediente blat:

  • 2 ouă
  • 300 g zahăr
  • 60 g cacao
  • 170 g unt moale
  • 240 ml apă fierbinte
  • 233 g făină
  • 1/2 linguriță bicarbonat
  • 1/2 linguriță sare
  • 1 linguriță vanilie

Glazură:

  • 100 g ciocolată neagră (folosesc de obicei Poiana)
  • 1 linguriță unt
  • 3 linguri lapte
  • 100 g nuci prăjite și tocate

Încingem cuptorul la 180˚C și pregătim o tavă de 22×28 cm pe care o ungem cu unt și pudrăm cu făină sau punem hârtie de copt în ea.

Într-un bol mare mixăm untul moale cu zahărul până devin o cremă pufoasă apoi adăugăm ouăle și vanilia. Adăugăm apa fierbinte apoi cacaua, sarea, bicarbonatul și făina. Turnăm compoziția în tava pregătită și coacem blatul 30-35 de minute, sau până trece testul cu scobitoarea.

Scoatem tava din cuptor, lăsăm la răcit apoi mutăm blatul pe o farfurie.

prajitura texas

Într-un bol mic topim ciocolata la microunde/baine-marie împreună cu untul și laptele. Amestecăm bine și întindem glazura peste blat.

prajitura texas

Acoperim la final prăjitura cu un strat de nuci (prăjite 2 minute într-o tigaie și tocate din cuțit).

prajitura texas

O tăiem în cuburi. Au o aromă extraordinară nucile prăjite, iar prăjitura este demențială! Blatul este gustos, fin, plăcut.

prajitura texas
prajitura texas

Advertisements

2 thoughts on “Prăjitură Texas

  1. Am incercat-o si eu…mi-a iesit!!! Foarte gustoasa, doar ca data viitoare voi face glazura din ciocolata cu lapte, ca asta neagra nu e pe gustul fetitei mele, principala beneficiara a prajiturilor pe care le fac. Multumesc Narcisa!

    Liked by 1 person

Leave a Reply :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s