Dovlecei pane cu Parmesan și chilli

dovlecei pane cu Parmesan si chilli

Dovlecei pane, buni la orice masă din zi, ca o gustare sau chiar garnitură, mâncați simpli sau alături de un sos, sunt delicioși! Iată cum îi pregătesc eu!

Ingrediente:

  • 1 dovlecel mare, crud
  • 2-3 ouă
  • 4-5 linguri făină
  • 1 lingură Parmesan ras fin
  • 1 vf linguriță chilli
  • sare și piper
  • 1 lingură pătrunjel tocat
  • ulei floarea soarelui

Feliem dovlecelul subțire, cu tot cu coajă. Într-un bol punem ouăle împreună cu Parmesanul, sare, piper, chilli, pătrunjel. Făina o punem pe o farfurie. dovlecei pane cu Parmesan si chilli

Tăvălim feliile de dovlecel prin făină, apoi prin ouăle bătute. dovlecei pane cu Parmesan si chilli

Le prăjim într-o tigaie bine încinsă în care am pus 1 lingură de ulei – de preferat non stick, aproximativ 1 minut pe fiecare parte. Le scoatem  apoi pe o farfurie. Din când în când mai adăugăm câte o lingură de ulei, până terminăm de prăjit toți dovleceii. dovlecei pane cu Parmesan si chilli Îi mâncăm calzi sau reci, ca garnitură, snack, simpli sau alături de un sos – tzatziki. dovlecei pane cu Parmesan si chilli

Advertisements

Leave a Reply :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s