Morcovii caramelizați în sirop de rodie sunt dulci, ușor mentolați datorită semințelor de fenicul. I-am alăturat unui pui copt și au mers de minune!
Ingrediente:
- 5 morcovi medii
- 2 linguri sirop de rodii
- 2 linguri ulei de măsline
- sare și piper
- 1 vârf semințe fenicul
Încingem cuptorul la 180˚C. Morcovii spălați și curățați se taie bastonașe. Îi punem într-o tavă din ceramică și îi amestecăm cu restul ingredientelor.
Dăm la cuptor pentru 40-45 de minute.