Nemaipomenite! Ouăle coapte sunt delicioase, vă rog să le încercați neapărat. Rețeta asta este gata în cel mult 15 minute și e ideală pentru micul dejun! Puteți improviza, folosiți-vă de ce aveți prin frigider.

Ingrediente 4 bucăți:

• 4 ouă mici
• 8 felii șuncă presată
• 1 fir pătrunjel
• sare
• piper

Încălzim cuptorul la 200˚C pe funcția grill (dacă aveți cuptor obișnuit, încălziți-l la o temperatură cât mai ridicată). Luăm o tavă de brioșe și în 4 găuri așezăm câte 2 felii de șuncă presată, astfel încât să îmbrăcăm pereții formei cu feliile de șuncă. Spargem câte 1 ou în mijloc, peste șunca presată, presărăm puțin piper, sare și pătrunjel. Coacem 10-12 minute (pentru cei care au cuptor obișnuit s-ar putea să fie nevoie de mai mult timp), până se rumenește șunca iar oul se încheagă. Le scoatem din tavă și le mâncăm calde. Delicioase!!!

Sfat: puteți folosi orice fel de mezel (bacon, șunculiță țărănească), puteți presăra cașcaval peste ouă sau brânză, măsline, ciuperci feliate, ardei roșu tăiat subțire, etc.  Rezultatul va fi excelent.