Cartofi Hasselback cu rozmarin

IMG_4121
Rumeni, crocanți, aromați, o garnitură foarte simplă, ieftină, la îndemâna oricui și pe care oricine o poate face!

Ingrediente:

  • 6 cartofi de dimensiuni relativ egale
  • sare
  • piper
  • 1 lingură unt moale
  • 1 crenguță rozmarin

Încingem cuptorul la 200˚C. Spălăm bine cartofii, eventual îi frecăm cu un burete. Într-o lingură așezăm fiecare cartof în parte și cu mare grijă îl feliem, până la jumătate. Îi punem într-o tavă, asezonăm cu sare și piper, băgăm frunzele de rozmarin printre feliile cartofilor și ungem cu unt. Coacem între 40-60 de minute, până devin rumeni. Îi putem alătura unei fripturi sau mânca simpli, cu o salată verde sau un topping de cremă de brânzeturi (blue cheese).

IMG_4093

Advertisements

4 thoughts on “Cartofi Hasselback cu rozmarin

Leave a Reply :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s