Rumeni, crocanți, aromați, o garnitură foarte simplă, ieftină, la îndemâna oricui și pe care oricine o poate face!

Ingrediente:

• 6 cartofi de dimensiuni relativ egale
• sare
• piper
• 1 lingură unt moale
• 1 crenguță rozmarin

Încingem cuptorul la 200˚C. Spălăm bine cartofii, eventual îi frecăm cu un burete. Într-o lingură așezăm fiecare cartof în parte și cu mare grijă îl feliem, până la jumătate. Îi punem într-o tavă, asezonăm cu sare și piper, băgăm frunzele de rozmarin printre feliile cartofilor și ungem cu unt. Coacem între 40-60 de minute, până devin rumeni. Îi putem alătura unei fripturi sau mânca simpli, cu o salată verde sau un topping de cremă de brânzeturi (blue cheese).