Vă imaginați cât de bune sunt aceste bezelele? Nu cred! Am devenit fan bezele, îmi plac sub orice formă, simple sau umplute, sunt pur și simplu delicioase!

Ingrediente:

• 3 albușuri
• 150 g zahăr pudră
• 1 linguriță oțet
• 1 vf sare
• 1 linguriță vanilie
• câteva linguri nutella
• 1-2 linguri fulgi de migdale

Încălzim cuptorul la 130˚C și punem hârtie de copt pe 2 tăvi întinse. Mixăm spumă tare albușurile cu 1 vf de sare. Adăugăm în 3 tranșe zahărul pudră, mixând bine după fiecare adăugare. Oprim mixerul și luăm o spatulă. Adăugăm oțetul, omogenizăm ușor, adăugăm vanilia, amestecăm din nou ușor. Într-un posh sau pungă punem albușurile și turnăm câte un cerc de bezea. Facem apoi o bordură împrejurul cercului ajutându-ne evident de posh, astfel încât mijlocul bezelei să fie gol (acolo vom umple cu nutella).

Dăm la cuptor 60-70 de minute, apoi le lăsăm la răcit tot în cuptor, cu ușa întredeschisă.

Le umplem cu un vârf de cuțit de nutella și așezăm câte un fulg de migdală crud pe fiecare bezea.  Rețeta îmi aparține.