Ouă jumări cu cheddar în chifle rumenite

oua jumeri cu cheddar

Cât de bune sunt ouăle jumări în chifle rumenite! Simple, delicioase și de efect. Un fel de burgeri deschiși 🙂

Ingrediente 4 bucăți:

  • 2 chifle (am avut chifle făcute de mine, după rețeta asta)
  • 2 ouă
  • 30 g cheddar
  • sare și piper
  • 1 lingură praz feliat/ceapă verde
  • 2 lingurițe muștar Dijon (sau chiar ketchup)
  • 1 lingură ulei

oua jumeri cu cheddar in chifle rumenite

Batem ouăle cu sare, piper, cheddar ras fin și praz. Încingem uleiul într-o tigaie și prăjim ouăle amestecând des de la margini spre interiorul tigăii până s-au închegat.

Încingem o tigaie grill sau o tigaie obișnuită, tăiem chiflele pe jumătate și le rumenim în tigaie, cu partea tăiată în jos.

Așezăm chiflele pe un platou, le umplem cu ouă și așezăm un moț de muștar Dijon (sau ketchup/maioneză de casă). Sunt excelente! Mi-au plăcut la nebunie și arată atât de bine!
oua jumeri cu cheddar in chifle rumenite

oua jumeri cu cheddar in chifle rumenite

Advertisements

Omletă cu avocado

IMG_5858

O omletă delicioasă, sănătoasă, pentru un mic dejun sățios și hrănitor.

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • 1/2 avocado
  • sare, piper
  • 1 lingură ulei
  • 1 fir pătrunjel

Se încinge uleiul într-o tigaie și se toarnă ouăle bătute cu sare și piper. Se amestecă ușor până ce ouăle s-au închegat. Se mută pe o farfurie, iar deasupra omletei se așează avocado-ul tăiat bucăți mici și frunze de pătrunjel. Foarte bun!