Ingrediente:
- 2 ouă
- sare, piper
- 1 lingură ulei
- 2 linguri ricotta
- 2 felii bacon
- Rumeniți baconul într-o tigaie non stick și scoateți-l pe un șervețel.
- Batem ouăle cu sare și piper.
- Încingem o tigaie cu o lingură de ulei, turnăm ouăle și ricotta.
- Amestecăm omleta și o gătim până se încheagă oul.
- Punem omleta pe farfurie și așezăm baconul deasupra.