Am fost curioasă să încerc pastele astea și mi-au plăcut tare mult. Dacă vă plac gnocchi, vă invit să le încercați și voi.

Ingrediente pentru 1 porție:

• 150 g gnocchi
• 3 bucăți roșii uscate în ulei
• 1 lingură ulei de la roșiile uscate
• 1 cățel usturoi
• chili după gust
• sare
• piper
• 2 fire pătrunjel
• parmezan ras fin după gust

Punem apă cu sare la fiert. Când clocotește adăugăm gnocchi. Sunt gata când se ridică la suprafață. Între timp, călim usturoiul tocat mărunt în ulei 1 minut. Adăugăm roșiile tocate mărunt și chili. Amestecăm și dăm deoparte. Scurgem pastele de apă și le adăugăm peste roșii. Tocăm pătrunjelul și îl adăugăm peste paste. Asezonăm cu sare și piper. Amestecăm și mutăm pe farfurie. Presărăm parmezan și putem servi.