Pui spaniol cu chorizo și cartofi noi

DSCN6174

Să vă povestesc puțin despre puiul ăsta: este cel mai bun pui mâncat vreodată! Cam o oră durează pregătirea lui, inclusiv  așezarea ingredientelor într-o tavă. Da, este atât de simplu de făcut 🙂 Iar în casă va mirosi incredibil de bine. Rețeta îi aparține Nigellei.

Ingrediente pentru 2 porții:

  • 1 kg pulpe de pui superioare, cu os și piele
  • 1 cârnat chorizo tăiat cuburi
  • 2 ceape roșii tăiate în sferturi
  • 4-5 cartofi noi medii tăiați cuburi
  • 1 lingură ulei măsline
  • 1/2 linguriță oregano uscat
  • coaja rasă de la 1/2 portocală

Încălzim cuptorul la 220˚C. Ungem tava cu uleiul de măsline. Așezăm carnea, cartofii, cârnatul chorizo feliat, ceapa. Asezonăm cu oregano și coajă rasă de portocală.

pui spaniol cu chorizo si cartofi

Coacem 45-50 de minute până se rumenesc bine carnea și cartofii. Serviți doar cu o salată alături, este extraordinar de gustos și aromat!

pui spaniol cu chorizo si cartofi

Advertisements

Leave a Reply :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s