Piept de curcan cu rozmarin și portocală, la tigaie

IMG_1244_edited

O friptură aromată, simplă și foarte fragedă!

Ingrediente:

  • 500 g piept curcan feliat și puțin bătut (am avut carne de la mama mea de la țară)
  • sare
  • piper
  • 1 crenguță rozmarin tocat mărunt
  • 1 linguriță coajă rasă fin de portocală
  • 2 linguri ulei de măsline

Asezonăm feliile de piept de curcan cu sare, piper, rozmarin și coajă de portocală. Le punem pe o farfurie și lăsăm la rece 30 de minute. Încingem uleiul într-o tigaie și prăjim pieptul de curcan 3 minute pe fiecare parte, până se rumenește frumos. Miroase demențial și este extrem de aromat. Serviți cu o salată verde sau cu un orez basmati simplu.

IMG_1261_edited

Advertisements

Leave a Reply :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s