Este o rețetă marca Gordon Ramsay. Îmi place pentru că e gata în mai puțin de 30 de minute și are un gust foarte bun. Foarte potrivită pentru prânz sau cină!
Ingrediente:
- 1 piept de pui
- sare de mare
- piper
- 2-3 linguri vin alb sec
- 3-4 linguri ulei de măsline
- 4 căței usturoi
- cimbru
- 2 linguri sos de soia
- 3 linguri miere
- 1 lămâie feliată subțire cu tot cu coajă
- pătrunjel proaspăt
Tăiem pieptul de pui în cuburi mai mari și îl condimentăm cu sare și piper. Încingem uleiul de măsline într-o tigaie și prăjim carnea împreună cu usturoiul și cimbrul câteva minute până se rumenește usor. Adăugăm vinul, sosul de soia, feliile de lămâie și puțină apă caldă, cam jumătate de ceașcă și fierbem totul 10 minute până se pătrunde bine carnea.
La final adăugam mierea și amestecăm, mai ținem pe foc 1- 2 minute. Presărăm pătrunjelul tocat și este gata! Am servit cu o salată verde cu roșii cherry, iar sosul merge foarte bine cu o baghetă proaspătă! Tasty! 🙂 and easy.
Awfully Tasty 
Mierea nu devine toxica la temperatura ridicata! Mierea doar isi pierde din proprietatile ei la temperaturi ridicate. Parintii mei se ocupa cu albine si pot sa spun ca stiu aproape totul despre albine si miere, iar afirmatia ta este total falsa. Mierea este singurul aliment care nu expira …asta daca e 100% naturala. Fenomenul de cristalizare e ceva normal si apare cand mierea este tinuta la temperaturi scazute ^_^
LikeLike