Pui cu lămâie și sos de soia

IMG_6140

Este o rețetă marca Gordon Ramsay. Îmi place pentru că e gata în mai puțin de 30 de minute și are un gust foarte bun. Foarte potrivită pentru prânz sau cină!

Ingrediente:

  • 1 piept de pui
  • sare de mare
  • piper
  • 2-3 linguri vin alb sec
  • 3-4 linguri ulei de măsline
  • 4 căței usturoi
  • cimbru
  • 2 linguri sos de soia
  • 3 linguri miere
  • 1 lămâie feliată subțire cu tot cu coajă
  • pătrunjel proaspăt

Tăiem pieptul de pui în cuburi mai mari și îl condimentăm cu sare și piper. Încingem uleiul de măsline într-o tigaie și prăjim carnea împreună cu usturoiul și cimbrul câteva minute până se rumenește usor. Adăugăm vinul, sosul de soia, feliile de lămâie și puțină apă caldă, cam jumătate de ceașcă și fierbem totul 10 minute până se pătrunde bine carnea.

IMG_6129

La final adăugam mierea și amestecăm, mai ținem pe foc 1- 2 minute. Presărăm pătrunjelul tocat și este gata! Am servit cu o salată verde cu roșii cherry, iar sosul merge foarte bine cu o baghetă proaspătă! Tasty! 🙂 and easy.

IMG_6139

Advertisements

One thought on “Pui cu lămâie și sos de soia

  1. Mierea nu devine toxica la temperatura ridicata! Mierea doar isi pierde din proprietatile ei la temperaturi ridicate. Parintii mei se ocupa cu albine si pot sa spun ca stiu aproape totul despre albine si miere, iar afirmatia ta este total falsa. Mierea este singurul aliment care nu expira …asta daca e 100% naturala. Fenomenul de cristalizare e ceva normal si apare cand mierea este tinuta la temperaturi scazute ^_^

    Like

Leave a Reply :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s