Omletă cu bacon și ciuperci brune, sățioasă, foarte gustoasă.

Ingrediente:

• 3 ouă
• 5 ciuperci champignon feliate
• 50 g bacon tăiat cuburi
• sare și piper

1. Rumeniți baconul într-o tigaie și mutați-l într-un bol.
2. În grăsimea rămasă, sotați ciupercile până se înmoaie ușor.
3. Bateți ouăle cu sare și piper. Adăugați baconul.
4. Turnați în tigaie peste ciuperci.
5. Amestecați ușor și prăjiți omleta până se încheagă oul.
6. Se mănâncă caldă.