Omletă cu cheddar și cartofi

omleta cu cheddar si cartofi

O omletă foarte sățioasă și gustoasă, cu cheddar și cartof ras.

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • 1 cartof
  • 1/2 ceapă albă
  • 50 g cheddar
  • 1 cățel usturoi
  • sare și piper
  • 1 cub mic de unt
  1. Într-un bol dăm pe răzătoare ceapa, cartoful, usturoiul și cheddarul.
  2. Adăugăm ouăle, asezonăm cu sare și piper.
  3. Topim untul într-o tigaie și turnăm omleta.
  4. Prăjim 4-5 minute pe foc potrivit, întoarcem omleta și o mai prăjim 3-4 minute, sau până este rumenită.

omleta cu cheddar si cartofi
omleta cu cheddar si cartofi

omleta cu cheddar si cartofi

Advertisements

Omletă cu bacon și ciuperci

omleta cu bacon

Omletă cu bacon și ciuperci brune, sățioasă, foarte gustoasă.

Ingrediente:

  • 3 ouă
  • 5 ciuperci champignon feliate
  • 50 g bacon tăiat cuburi
  • sare și piper
  1. Rumeniți baconul într-o tigaie și mutați-l într-un bol.
  2. În grăsimea rămasă, sotați ciupercile până se înmoaie ușor.
  3. Bateți ouăle cu sare și piper. Adăugați baconul.
  4. Turnați în tigaie peste ciuperci.
  5. Amestecați ușor și prăjiți omleta până se încheagă oul.
  6. Se mănâncă caldă.

Omletă cu Camembert

omleta cu Camembert

Omletă cremoasă cu brânză Camembert și ierburi uscate. Suuper bună 😀

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • sare și piper
  • 1 vârf linguriță ierburi de Provence
  • 50 g Camembert
  • 2 linguri unt/ulei de măsline

Încingem uleiul într-o tigaie non stick. Batem ouăle într-un bol și le asezonăm cu sare, piper, ierburi de Provence. Turnăm în tigaia încinsă și presărăm Camembert-ul tăiat bucăți mici. Prăjim cam 2 minute omleta, apoi o întoarcem și mai prăjim puțin, până se rumenește. Scoatem pe o farfurie și o mâncăm cât e caldă. omleta cu Camembert

omleta cu Camembert

Omletă cu emmentaler

omleta

Omletă cu emmentaler, foarte bună, pentru mic dejun delicios!

Ingrediente:

  • 3 ouă
  • 1 felie ardei tocat mărunt
  • 30 g emmentaler ras
  • 1 felie de șuncă tăiată bucăți mici
  • sare și piper
  • 2 linguri ulei

Într-un bol batem ouăle împreună cu emmentaler-ul, șunca, ardei, sare și piper.
omleta cu emmentaler

Încingem uleiul îmtr-o tigaie și turnăm omleta în ea. O prăjim câteva minute, până se încheagă bine.
omleta cu emmentalerPutem să întoarcem omleta ca pe o clătită, sau să o amestecăm cu o spatulă. Când e gata, o mutăm pe o farfurie și o mâncăm cât e caldă.
omleta cu emmentaleromleta cu emmentaler

Omletă cu chorizo

omleta cu chorizo

Mic dejun rapid, omletă excelentă cu chorizo, pe care eu îi ador!

Ingrediente:

  • 3 ouă
  • 1/2 cârnat chorizo feliat
  • 1 vârf cuțit oregano
  • sare și piper
  • 1 lingură ulei

Într-un bol batem bine ouăle cu sare, piper, oregano. Încingem o tigaie cu o lingură de ulei și turnăm omleta. Presărăm feliile de chorizo deasupra. Prăjim omleta până se încheagă oul, apoi o întoarcem cu grijă și o mai prăjim 1 minut.
omleta cu chorizo

Scoatem pe farfurie și o mâncăm caldă.
omleta cu chorizo

Omletă cu leurdă

omleta cu leurda

Omletă cu leurdă și ceapă verde pentru un mic dejun delicios!

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • 1 fir ceapă verde
  • 1/2 legătură leurdă
  • sare și piper
  • 2 linguri ulei măsline

Încingem uleiul într-o tigaie. Într-un bol batem ouăle și adăugăm peste ele ceapa și leurda tocate. Potrivim cu sare și piper și turnăm în tigaia încinsă. Când dă semne că se încheagă oul, împingem cu o spatulă omleta dinspre margini spre interior. O mutăm pe o farfurie și o mâncăm caldă alături de legume proaspete, roșii, ridichi, castraveți, brânză.