Prăjitură cu ciocolată și banane

IMG_6231

Anything is good if it’s made of chocolate. My opinion 🙂 Așadar, vă las mai jos încă o prăjitură divină cu ciocolată! Blatul este pufos și aromat de la banane, combinația perfectă! M-am inspirat de aici, cu mici modificări.

Lista de ingrediente este următoarea:

  • 100ml ulei de floarea soarelui
  • 175g de zahăr
  • 175g de făină
  • ½ linguriţă de bicarbonat
  • 4 linguri cacao
  • 100g ciocolată
  • 2 banane
  • 3 ouă
  • 50ml de lapte

GLAZURĂ

  • 100g  ciocolată cu lapte topită (am folosit 1 ciocolată cu lapte Milka).

Începem prin a încălzi cuptorul la 160°C. Ungem cu unt și pudrăm cu 2-3 lingurițe de cacao o tavă mică dreptunghiulară sau o tavă de chec, cum preferați.  Amestecăm într-un bol zahărul, făina, bicarbonatul, cacaua şi ciocolata.

Strivim bananele într-un bol mai mare. Separăm ouăle și punem gălbenușurile peste banane. Adăugăm uleiul, laptele și omogenizăm bine.  Se bat albuşurile spumă. Încorporăm făina și restul ingredientelor în compoziția cu banane și gălbenușuri, apoi adăugăm și albușurile spumă tare. Amestecăm ușor, apoi turnăm totul în tava pregătită.

Coacem 60 minute sau până ce trece testul cu scobitoarea. Lăsăm să se răcească 15-20 minute în tavă și o scoatem apoi pe un platou.

Topim ciocolata pe aburi și cu ajutorul unei spatule de silicon ungem toată prăjitura cu ciocolată topită. Putem să netezim cicolata sau să o lăsăm așa cum am procedat eu, va avea un aspect frumos când se va întări. Lăsăm la răcit câteva ore, după care o putem tăia cuburi sau felii. Eu am lăsat-o peste noapte la temperatura camerei. Cu greu am rezistat să nu o gust 😀

IMG_6228

Dimineața următoare am servit câteva cuburi ciocolătoase lângă o cafea! Tasty and easy! I hope you like it too!

IMG_6232

Advertisements

5 thoughts on “Prăjitură cu ciocolată și banane

  1. Buna ziua, spuneti-mi va rog, daca nu am bicarbonat, pot folosi praf de copt? Cat anume la aceasta reteta? Nu sunt in tara si nu am vazut la magazine bicarbonat de cumparat.

    Like

Leave a Reply :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s