Uneori simt nevoia să mănânc ceva foarte light, așa că aleg o salată delicioasă și hrănitoare, cum este cea de azi. Nu îți ia o veșnicie să o faci, îți trebuie doar câteva ingrediente și gata masa.

Ingrediente:

• 1 mână rucola
• 1/2 avocado feliat
• 6 roșii cherry tăiate pe jumătate
• 2 felii mozzarella tăiate cuburi
• câteva frunze de pătrunjel
• sare
• piper
• ulei de măsline
• 1 lingură oțet balsamic

Punem rucola pe o farfurie și presărăm peste ea roșiile cherry, mozzarella, avocado și pătrunjelul. Asezonăm cu sare, piper, 1-2 linguri ulei de măsline și oțet balsamic. Servim ca atare.