Bruschette lejere, ușoare, dar foarte gustoase. Potrivite pentru mic dejun sau o gustare light.
Ingrediente:
Câtă turtă dulce mâncam în copilărie, pe lângă eugenii… Nu am făcut însă niciodată turtă dulce acasă, dar anul acesta am încercat rețeta Codruței pentru că mi-a plăcut foarte mult rezultatul ei și vreau să vă spun că are exact gustul celei pe care o mâncam în copilărie. Am adăugat în plus mai multe mirodenii după ce am mai citit pe internet despre turta dulce. Este o rețetă care merită încercată în perioada asta a anului, trezește amintiri frumoase.
Miere, cimbru, lămâie, boia iute. Câteva din ingredientele rețetei pe care v-o prezint astăzi pe blog. Această rețetă este minunată și cel mai important, incredibil de ușor de făcut! 🙂 De asta însă o să vă convingeți când o veți încerca și sunt convinsă că va rămâne printre rețetele favorite. Rețeta am gasit-o aici.
Așadar, vom avea nevoie de:
Tăiem mușchiulețul de porc în trei bucăți de dimensiuni egale pe lungime. O bucată o vom asezona cu sare, piper și cimbru. Pe a doua bucată vom presăra boia iute. Cea de-a treia bucată de carne o vom unge cu mierea amestecată cu zeama și coaja de lămâie. Lăsăm carnea 15-20 minute să se marineze.
Împletim apoi bucățile de carne și le prindem cu scobitori la fiecare capăt pentru a nu se desface. Încălzim uleiul și prăjim mușchiulețul până se rumenește pe fiecare parte. Încălzim apoi cuptorul la 200˚ C și mutăm carnea într-un vas sau tavă termorezistentă. Adăugăm vinul alb și coacem 10-15 minute pana se pătrunde bine. Servim mușchiulețul cald cu o salată.
Awfully Tasty 