Am pregătit un aperitiv frumos! Îl puteți servi la micul dejun sau ca o gustare. Arată așa de frumos! Este o rețetă Jamie Oliver.
Ingrediente pentru 12 bucăți:
- 2 linguri amidon porumb
- 60 ml lapte
- 3 ouă
- 120 ml smântână dulce
- 1 vf sare de mare
- 6 baby mozzarella
- 6 roșii cherry
- câteva fire oregano proaspăt
Încălzim cuptorul la 180˚C și punem hârtii într-o tavă de brioșe sau folosiți forme de silicon dacă aveți. Într-un bol punem amidonul, adăugăm pe rând ouăle, laptele, smântâna, sarea, amestecând după fiecare ingredient. Tocăm și câteva frunze de oregano și le adăugăm.
În fiecare formă de brioșă punem câte o jumătate de baby mozzarella, 2-3 linguri din compoziția de ouă (formele să fie umplute pe jumătate pentru că vor crește), apoi așezăm câte o jumătate de roșie cherry deasupra și frunze de oregano.
Coacem 30 de minute, lăsăm la răcit în tavă 10 minute, apoi le scoatem pe un platou. Vă plac?