Pear and Amaretto crumble cake by Ottolenghi

pear and amaretto crumble cake

Un desert extraordinar din cartea Ottolenghi the Cookbook (pag 218). Un chec pufos și umed, parfumat cu pere, migdale, scorțișoară și un topping crocant. Este foarte bun, merită să îl faceți.

Continue reading

Advertisements

Tartă cu mere și pere în aluat cu nuci

tarta cu mere si pere

Vă plac merele, perele? Atunci o să vă încânte tarta aceasta!

Ingrediente aluat:

  • 300 g făină
  • 150 g unt
  • 1 mână de nuci măcinate fin
  • 50 ml apă
  • 1 vf sare
  • 3 linguri zahăr

Continue reading

Prăjitură cu pere, ciocolată și alune de pădure

IMG_7033

prajitura cu pere. ciocolata si alune de padure

Este o prăjitură excelentă, fără făină, fără gluten! Neapărat de încercat, un blat aerat, fraged, cu bucățele crocante de alune și bucăți de pere suculente. Am mâncat instant două felii când am tăiat-o, atât de mult mi-a plăcut.

Continue reading